كهرباء المطبخ

ثلاثة إلى أربعة دوائر مخصصة: واحدة للسترات الكهربائية الشائعة على سطح العمل، وأخرى للموقد، وأخرى للمفرن، وأخرى لغسالة أطباق. وإذا أضفت فرنًا ثانيًا، أو صنبورًا للماء المغلي، أو غسالة ملابس، فسيصل عدد الدوائر إلى خمسة أو ستة.

السبب بسيط: يوفر دائرة كهربائية بسعة 16 أمبير قدرةً تقارب 3.6 كيلوواط. ففرنٌ يستهلك 3.5 كيلوواط، وغسالة أطباق تستهلك 2.2 كيلوواط، وخرطوشة ماء تستهلك 2.2 كيلوواط — فإذا استُخدمت اثنتان من هذه الأجهزة في وقتٍ واحد على نفس الدائرة، فقد ينقطع الدائرة تلقائيًا. استخدم أداة فحص الدوائر الموجودة في أعلى هذه الصفحة لمعرفة ما تحتاجه مطبخك.

تبلغ تكلفة إعداد وإتمام مطبخ أساسي بالكامل 1,450 يورو، بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة بنسبة 21٪، وتشمل هذه التكلفة: ثلاث إلى أربع دوائر كهربائية جديدة، وكابلات، وصناديق توصيل، ومفاتيح كهربائية على سطح العمل، وتوصيلات للأجهزة، بالإضافة إلى أعمال التسوية النهائية وإعداد السطح للدهن.

مع وجود جزيرة وعدد كبير من الأجهزة، يرتفع التكلفة إلى ما بين 1,900 و2,400 يورو. وإذا اخترت نظامًا بالحث مع منطقة مخصصة للطوك، واحتجتَ على ثلاث مراحل كهربائية، فستصل التكلفة إلى ما بين 2,400 و3,200 يورو، وذلك شاملاً ترقية النظام — في حين تظل رسوم تشغيل الشبكة، وهي مبلغٌ واحدٌ يبلغ نحو 369 يورو، مستقلةً عن ذلك.

بالنسبة لطاولة طهي قياسية من نوع induction، يمكنها العمل بتيار أحادي الطور عبر اتصال Perilex، مع تحديد أقصى قدرة تشغيلية تبلغ حوالي 3.7 كيلوواط. أما في الاستخدام الفعلي، فلا يُلاحظ ذلك إلا عند استخدام أربع مناطق طهي في آنٍ واحد وبقدرة كاملة.

بالنسبة للموقد المزوَّد بمنطقة ووك أو نظام تيبانياكي، فإن الإجابة هي نعم؛ إذ يصل استهلاكه إلى 7.4 كيلوواط، وهو مقدار يفوق ما يمكن لتزويد كهربائي بقدرة 1×25 أمبير توفيره على الإطلاق. وتبلغ تكلفة أعمال التركيب الخاصة بتحديث النظام 695 يورو، في حين يُفرض على مشغل الشبكة رسومًا تقارب 369 يورو دفعة واحدة مقابل ثلاث وحدات بقدرة 25 أمبير لكل منها. ومن المهم ملاحظة أن رسومك الثابتة السنوية لن ترتفع، نظرًا لأن أجهزة 1×25 A and 3×25 A تنتمي إلى نفس نطاق التسعير.

ثانيتا: الأولى تتمثّل في ما يسبق طلب تجهيز المطبخ، ألا وهو إرسال الرسم وقائمة الأجهزة إلينا، ثم نُحدد ما إذا كان خزانة عداداتك قادرة على استيعاب هذه الأجهزة، وما إذا كانت هناك حاجة إلى ترقية. ويستغرق هذا الإجراء الأخير من أربعة إلى عشرة أسابيع لدى مشغل الشبكة، ولا ينبغي أن تكتشف ذلك بعد تسليم المطبخ بالفعل.

يتم تنفيذ المرحلة الثانية بعد إخراج المطبخ القديم ووصول جدرانه إلى حالة عارية، وقبل وصول مُتخصص في تركيب البلاط. ثم نُنفِّذ كابلاتًا، ونُثبِّت الدوائر الكهربائية، ونُجري اختباراتٍ بينما لا تزال جميع المكونات في وضع مفتوح. بعد ذلك، نعود مرة أخرى لإتمام الأعمال، وذلك بعد تركيب المطبخ.

يقوم مزوّد مطابخ بتوريد المطبخ وتركيبه، بالإضافة إلى توصيل الأجهزة المنزلية بما موجود بالفعل في المكان. أما ما لا يقوم به — ولا غالبًا ما يقوم به — فهو إضافة دوائر كهربائية جديدة، أو سحب كابلات، أو تعديل خزانة عدادات الكهرباء.

إذا ورد في عرض سعر مطبخك عبارة «الربط مع نظام إمداد موجود»، فهذا يعني حرفيًا ما يحدث فعلاً: إذ يُثبَّت جهاز الطهي بالحث الكهربائي الجديد على دائرة كهربائية تم تركيبها عام 1985. لذا، اطلب من مورِّد مطبخك توضيحًا دقيقًا بشأن ما يشمله العرض وما لا يشمله، واطلب منا الاطلاع على الرسم الفني قبل التوقيع.

يُعدّ ارتفاع يتراوح بين 110 و120 سنتيمترًا من سطح الأرض، أو بين 15 و20 سنتيمترًا فوق سطح عمل بطول 92 سنتيمترًا، أمثالاً نموذجيًا؛ إذ يكون هذا الارتفاع منخفضًا بما يكفي لاختفاء الجهاز خلف الأجهزة الكهربائية، ومرتفعًا بما يكفي للوصول إليه باستخدام صينية موضوعة على السطح.

إذا كان هناك سطح عاكس من زجاج أو حجر أو بلاط متواصل، فإن هذا السطح يحدد الارتفاع النهائي وتخطيط المنطقة. ولهذا السبب نقوم بمحاذاة هذا السطح مع مورد مطبخك قبل إجراء عمليات الحفر؛ إذ إن إجراء هذه العمليات لاحقًا سيكلفك 135 يورو بالإضافة إلى تكاليف تركيب البلاط وإصلاحات قد تحتاج إلى تكرارها لاحقًا.

يُعدّ مبدأنا العملي هو توفير منفذ كهربائي مزدوج لكل متر من سطح العمل المستمر، مع توفير منفذين على الأقل في المواقع التي ستُوضع فيها آلة القهوة. قد يبدو هذا العدد مفرطًا في البداية، إلا إذا أخذنا في الاعتبار الأجهزة التي تُترك موصولة كهربائيًا بشكل دائم — مثل غلاية الماء، وآلة القهوة، وآلة توست — بالإضافة إلى الأجهزة التي تُضاف مؤقتًا.

بالنسبة للجزيرة التي لا تتوفر فيها منطقة استقبال للمعدات، يُعدّ كتلة مقابس للسطح العامل حلًا مناسبًا: وحدة تُفعَّل بالضغط، تُدمج تمامًا في سطح العمل، وبسعر 245 يورو. ومع ذلك، يتطلب هذا الحل وجود فتحة مُعدَّة مسبقًا من قِبل مزوّد سطح العمل، مما يستدعي تضمينها في مخطط مطبخك.

نعم. تشمل أعمال تركيب الأنظمة الكهربائية في المطبخ من يومين إلى ثلاثة أيام على مدى زيارتين: الأولى عندما تكون الجدران خالية من التجهيزات، والثانية لإتمام الأعمال بعد تركيب المطبخ. وستكون خارج التيار الكهربائي لبضع ساعات فقط في خزانة عداد الكهرباء أثناء سير العمل، بينما ستكون متصلة بالتيار في باقي الأوقات.

تصبح مطبخًا غير قابل للاستخدام لعدة أيام أو أسابيع — لكن هذا الوضع يُحدد نتيجةً لإعادة تأهيل المطبخ ككل، وليس بسبب الأعطال الكهربائية.

نعم. تبلغ تكلفة مطبخ كامل — يشمل ثلاثًا إلى أربع دوائر كهربائية مخصصة، وتوصيلات كهربائية، وصناديق تجميع، ومفاتيح كهربائية على سطح العمل، وتوصيلات للأجهزة، بالإضافة إلى أعمال التمديد وإصلاح ما يلزم — 1,450 يورو، بما في ذلك المواد والعمالة وضريبة القيمة المضافة بنسبة 21٪؛ في حين تتراوح التكلفة بين 1,900 و2,400 يورو في حالة مطبخ جزئي يحتوي على عدد كبير من الأجهزة.

أرسل إلينا رسومات مورد مطبخك وقائمة الأجهزة قبل التوقيع: وسنُخبرك فيما إذا كان جهاز الاستهلاك الخاص بك قادرًا على تحمل هذا الطلب، وما إذا كان يلزم ترقية نظام الإمداد إلى نظام ثلاثي الأطوار — وهي عملية تستغرق من أربعة إلى عشرة أسابيع لدى مشغل الشبكة الكهربائية. كما أن أجهزة الطهي بالحث الكهربائي التي تحتوي على منطقة مخصصة للطوك تتطلب دائمًا نظامًا ثلاثي الأطوار.